Primo resoconto
Le famiglie delle Filippine preparano i pasti per commemorare i cari defunti nei cimiteri durante la Giornata delle anime. Secondo la diocesi di Porto di Spagna, questa pratica serve come modo per la famiglia e gli amici di ricordare coloro che sono passati. Alcune persone usano l'occasione come un momento per le riunioni familiari. La Giornata di tutte le anime si celebra il 2 novembre, dopo la festa di tutte le anime, il 1 novembre. In molte regioni, tra cui le Filippine, l’Europa e parti dell’America Centrale e del Sud, sono associati a questi giorni commemorativi specifici alimenti confortevoli realizzati con ingredienti come farina, zucchero, fagioli, uova e burro.